*Rote Beete | seltene Sorte "de mesa cylindrica"

Die "Red Cylindra" ist eine spezielle Sorte der Roten Beete (Beta vulgaris), die für ihre zylindrische Form und ihr tiefrotes Fruchtfleisch bekannt ist. Diese Sorte wurde gezüchtet, um eine längliche Form zu haben, die beim Schneiden und Verarbeiten eine gleichmäßige Größe und Form bietet. Die Wurzeln der Red Cylindra können bis zu 20 cm lang werden, wobei sie ihre zylindrische Form über die gesamte Länge beibehalten.

Die Red Cylindra ist eine sehr nährstoffreiche Pflanze, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Eisen, Kalium und Folsäure ist. Sie ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien, die gesundheitliche Vorteile bieten, wie zum Beispiel die Unterstützung des Immunsystems, die Verbesserung der Verdauung und die Reduzierung von Entzündungen im Körper.

Der Geschmack der Red Cylindra Rote Beete ist leicht süßlich und erdig, ähnlich wie bei anderen Rote Beete-Sorten. Sie eignet sich gut für eine Vielzahl von Gerichten, wie Salate, Suppen, Eintöpfe und sogar Desserts. Die Red Cylindra Rote Beete kann roh, gekocht, gebacken oder eingelegt verzehrt werden. Die zylindrische Form erleichtert das Schälen und Schneiden in gleichmäßige Scheiben oder Stifte.

Die Anbau- und Pflegebedingungen für die Red Cylindra Rote Beete ähneln denen anderer Rote Beete-Sorten. Sie bevorzugt gut durchlässige Böden, gemäßigtes Klima und ausreichend Wasser. Die Pflanze hat eine Wachstumsdauer von etwa 55-65 Tagen vom Pflanzen bis zur Ernte.